Produkt zum Begriff Kassler:
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Mord im Weinkeller
Mord im Weinkeller , Wein, Weib und Mord. Weinbegeisterte Autoren schreiben weinselige Mordgeschichten, ein kleines Weinkompendium führt uns in die Geheimnisse des Weins ein, und der Illustrator Bengt Fosshag nimmt uns mit in die dunkelsten Weinkeller. Ein kriminelles Weinbuch der Extraklasse - jetzt in einer bibliophilen Neuausgabe als Halbleinenband mit Goldprägung und rotem Farbschnitt! Mit Kriminalgeschichten von Ann Granger, Peter Zeindler, Fernando Martínez Laínez, Gabriele Wolff, Serge Dounovetz u.v.a. und vielen Rezepten. »Die Anleitungen zum lukullischen Glücklichsein gehen, nun ja, runter wie Öl. Desgleichen die Krimi-Miniaturen. (...) Dazu munden schließlich auch noch die süffigen Illustrationen von Bengt Fosshag. À votre santé!« Die Welt Auszeichnungen: Secondbest Wine Literature Book (Worldwide) Gourmand World Cookbook Award 2007 , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20110627, Produktform: Leinen, Illustrator: Fosshag, Bengt, Redaktion: Busch, Andrea C.~Heuner, Almuth, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: illustriert, Fachschema: Deutsche Belletristik / Kriminalroman~Geschenkband~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Lachen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Verlag: Gerstenberg Verlag, Länge: 239, Breite: 174, Höhe: 27, Gewicht: 657, Produktform: Halbleinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Vorgänger EAN: 9783836925822, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 € -
Weinkeller 380l - 595x700x1605mm
Technische Merkmale - Weinkeller mit großem Fassungsvermögen und zwei unabhängigen temperaturgeregelten Zonen. - Außen und innen mit schwarzem Kunststoff beschichtetes Stahlblech. - Glastür auf einem nach rechts öffnenden Edelstahlrahmen montiert, mit der Möglichkeit, die Drehrichtung zu ändern. - LED-Anzeige, die anzeigt, ob die Temperatur für Sekt, Weiß- oder Rotwein geeignet ist. - Elektronische Temperaturregelung mit Touchscreen, einstellbar von 5 bis 20°C. - Dynamisches Kühlsystem, um eine gleichmäßige, frostfreie Innentemperatur zu erreichen. - Automatische Abtauung. - Basis-Kompressor mit reduzierter Vibration für weniger Lärm (<35 dBa). - Aktive Ventilatoren für jede Zone, um eine sehr gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. - Automatische Kondensatverdunstung. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Ökologisches Gas R600a, das die Ozonschicht nicht schädigt. - LED-Beleuchtung im Inneren. - Elegantes Design mit Glastür und ergonomischem Griff. - Braunes Glas mit UV-Filter für optimalen Aromaschutz. - Herausnehmbare, kugelgelagerte Holzböden (außer Modell W-50). - Interner Abfluss zum Ableiten von verschüttetem Wasser für eine einfache Reinigung. - Ausgestattet mit einem Schloss. - Hergestellt mit hochwertiger Technologie. - CE / CB / RoHs / SASO-zertifiziert. - Spannung: 220-240V. - Energieklasse: G. Technische Daten - Einlegeböden: 13 - Fassungsvermögen: 380 Liter - Fassungsvermögen der Flaschen: 143 - Temperatur: +5 / +20 (°C) - Verbrauch: 1,09 (kWh/24h) - Abmessungen: 595x700x1605 (BxTxH) mm
Preis: 2397.36 € | Versand*: 0.00 € -
Weinkeller 400l - 620x655x1850mm
Technische Eigenschaften - Bei seinem Design wurde der Schwerpunkt auf die Verarbeitung und die Details gelegt, um eine elegante, moderne und qualitativ hochwertige Vitrine anzubieten. - Speziell für die Präsentation und Lagerung von Weinen konzipiert. Elegantes Design mit Glastür und Aluminiumrahmen. - Auf Schienen montierte Holzeinlegeböden, die sich auch bei voller Beladung mit Flaschen leicht entnehmen lassen. Die Einlegeböden können herausgenommen werden, um andere Präsentationsmöglichkeiten zu schaffen. - LED-Innenbeleuchtung, die die Konservierung und die Eigenschaften des Weins begünstigt. - Ausgestattet mit einem Schloss, um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Kühlsystem mit erzwungenem Luftzug. - Doppelte Rauchglastür mit Ultraviolettfilter, der den Wein vor Sonneneinstrahlung schützt. - Arbeitstemperatur von +5 bis +16°C in einer Umgebung von 32°C. - Elektronische und digitale Temperaturkontrolle. - Abtauung mit digitaler Anzeige. - Verdampferplatte mit interner Zwangsbelüftung. - Wartungsarmer Verflüssiger mit externer Zwangsbelüftung. - Außenseite aus vorlackiertem Stahlblech. - Innenraum aus schwarzem Sanitär-Thermoforming. - Eingelegte innere Führungen aus Polystyrol. - Kältemittel R600a. - Kapazität für 72 Flaschen von 75 cl. Maximale Kapazität mit 9 horizontalen Fächern ist 117 Flaschen von 75 cl. - Ausgestattet mit 3 flachen Regalen und 1 schrägen Regal für die Präsentation von hängenden Flaschen oder die Lagerung von offenen Flaschen. - Energieklasse: E. Technische Daten - Einlegeböden: 3+1 - Fassungsvermögen: 400 Liter - Temperatur: +5 / +16 (°C) - Leistung: 202 - Verbrauch: 2,49 (kWh/24h) - Innenmaße: 525x512x1647 (BxTxH) mm - Äußere Abmessungen: 620x655x1850 (BxTxH) mm
Preis: 2247.42 € | Versand*: 0.00 € -
Weinkeller 430l - 595x700x1805mm
Technische Merkmale - Weinkeller mit großem Fassungsvermögen und zwei unabhängigen temperaturgeregelten Zonen. - Außen und innen mit schwarzem Kunststoff beschichtetes Stahlblech. - Glastür auf einem nach rechts öffnenden Edelstahlrahmen montiert, mit der Möglichkeit, die Drehrichtung zu ändern. - LED-Anzeige, die anzeigt, ob die Temperatur für Sekt, Weiß- oder Rotwein geeignet ist. - Elektronische Temperaturregelung mit Touchscreen, einstellbar von 5 bis 20°C. - Dynamisches Kühlsystem, um eine gleichmäßige, frostfreie Innentemperatur zu erreichen. - Automatische Abtauung. - Basis-Kompressor mit reduzierter Vibration für weniger Lärm (<35 dBa). - Aktive Ventilatoren für jede Zone, um eine sehr gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. - Automatische Kondensatverdunstung. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Ökologisches Gas R600a, das die Ozonschicht nicht schädigt. - LED-Beleuchtung im Inneren. - Elegantes Design mit Glastür und ergonomischem Griff. - Braunes Glas mit UV-Filter für optimalen Aromaschutz. - Herausnehmbare, kugelgelagerte Holzböden (außer Modell W-50). - Interner Abfluss zum Ableiten von verschüttetem Wasser für eine einfache Reinigung. - Ausgestattet mit einem Schloss. - Hergestellt mit hochwertiger Technologie. - CE / CB / RoHs / SASO-zertifiziert. - Spannung: 220-240V. - Energieklasse: G. Technische Daten - Einlegeböden: 14 - Fassungsvermögen: 430 Liter - Fassungsvermögen der Flaschen: 165 - Temperatur: +5 / +20 (°C) - Verbrauch: 1,09 (kWh/24h) - Abmessungen: 595x700x1805 (BxTxH) mm
Preis: 2813.86 € | Versand*: 0.00 €
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Wie oft sollten Weinliebhaber ihre Weinkeller besichtigen, um die Qualität ihrer Weine zu überwachen und sicherzustellen? Gibt es besondere Tipps zur Lagerung und Pflege von Weinflaschen im Weinkeller?
Weinliebhaber sollten ihren Weinkeller alle paar Monate besichtigen, um die Qualität ihrer Weine zu überwachen. Es ist wichtig, die Flaschen regelmäßig zu kontrollieren, um sicherzustellen, dass sie richtig gelagert werden. Tipp: Lagern Sie die Flaschen liegend, bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um die Qualität zu erhalten.
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Wie brate ich eine Scheibe Kassler, nicht den ganzen Kassler?
Um eine Scheibe Kassler zu braten, erhitze etwas Öl oder Butter in einer Pfanne. Brate die Scheibe Kassler von beiden Seiten für etwa 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebraten ist. Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
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Ist Kassler geräuchert?
Ist Kassler geräuchert? Ja, Kassler ist eine geräucherte Fleischspezialität, die aus dem Rücken oder der Schulter vom Schwein hergestellt wird. Der Name "Kassler" stammt ursprünglich aus der deutschen Küche und bezieht sich auf die spezielle Art der Zubereitung durch Räuchern. Durch das Räuchern erhält das Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und eine zarte Konsistenz. Kassler eignet sich besonders gut zum Braten, Grillen oder Kochen und wird oft mit Sauerkraut oder Kartoffeln serviert. In vielen deutschen Gerichten ist Kassler eine beliebte Zutat und wird gerne in Eintöpfen, Aufläufen oder als Beilage verwendet.
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Ist Kassler Schinken?
Kassler Schinken ist eine spezielle Art von geräuchertem Schweinefleisch, das traditionell in Deutschland hergestellt wird. Es handelt sich um ein mageres Stück Fleisch, das aus dem Rücken oder der Schulter des Schweins geschnitten wird. Der Name "Kassler" stammt ursprünglich aus Kassel, einer Stadt in Deutschland, wo diese Art von Schinken besonders beliebt ist. Kassler Schinken wird in der Regel gepökelt und anschließend geräuchert, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. In Deutschland wird Kassler Schinken oft als Hauptbestandteil von deftigen Gerichten wie Kassler mit Sauerkraut oder Kasslerbraten verwendet.
Ähnliche Suchbegriffe für Kassler:
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Weinkeller 150l - 595x580x870mm
Technische Merkmale - Weinkeller mit großem Fassungsvermögen und zwei unabhängigen temperaturgeregelten Zonen. - Außen und innen mit schwarzem Kunststoff beschichtetes Stahlblech. - Glastür auf einem nach rechts öffnenden Edelstahlrahmen montiert, mit der Möglichkeit, die Drehrichtung zu ändern. - LED-Anzeige, die anzeigt, ob die Temperatur für Sekt, Weiß- oder Rotwein geeignet ist. - Elektronische Temperaturregelung mit Touchscreen, einstellbar von 5 bis 20°C. - Dynamisches Kühlsystem, um eine gleichmäßige, frostfreie Innentemperatur zu erreichen. - Automatische Abtauung. - Basis-Kompressor mit reduzierter Vibration für weniger Lärm (<35 dBa). - Aktive Ventilatoren für jede Zone, um eine sehr gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. - Automatische Kondensatverdunstung. - Eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m3. - Ökologisches Gas R600a, das die Ozonschicht nicht schädigt. - LED-Beleuchtung im Inneren. - Elegantes Design mit Glastür und ergonomischem Griff. - Braunes Glas mit UV-Filter für optimalen Aromaschutz. - Herausnehmbare, kugelgelagerte Holzböden (außer Modell W-50). - Interner Abfluss zum Ableiten von verschüttetem Wasser für eine einfache Reinigung. - Ausgestattet mit einem Schloss. - Hergestellt mit hochwertiger Technologie. - CE / CB / RoHs / SASO-zertifiziert. - Spannung: 220-240V. - Energieklasse: G. Technische Daten - Einlegeböden: 6 - Fassungsvermögen: 150 Liter - Fassungsvermögen der Flaschen: 48 - Temperatur: +5 / +20 (°C) - Verbrauch: 0,68 (kWh/24h) - Abmessungen: 595x580x870 (BxTxH) mm
Preis: 1330.84 € | Versand*: 0.00 € -
25x Leere Braunen Kartonbox für 3 Weinflaschen 27x9x40cm - Verpackung für Weinflaschen für Weihnachts-, Oster-, Geburtstagsgeschenke, für Weinkeller
Unsere Braune Kartonbox für 3 Weinflaschen im Format 27x9x40 cm ist die perfekte Wahl, um Ihre Weingeschenke elegant zu präsentieren! Hergestellt aus robustem Karton, eignet sich diese Box für Standard-Weinflaschen. Ideal für Weihnachts-, Oster- und Geburtstagsgeschenke und perfekt für Weinkeller.
Preis: 50.29 € | Versand*: 0.00 € -
25x Leere weiße Kartonbox für 3 Weinflaschen 27x9x40cm - Verpackung für Weinflaschen für Weihnachts-, Oster-, Geburtstagsgeschenke, für Weinkeller
Unsere weiße Kartonbox für 3 Weinflaschen im Format 27x9x40 cm ist die perfekte Wahl, um Ihre Weingeschenke elegant zu präsentieren! Hergestellt aus robustem Karton, eignet sich diese Box für Standard-Weinflaschen. Ideal für Weihnachts-, Oster- und Geburtstagsgeschenke und perfekt für Weinkeller.
Preis: 62.87 € | Versand*: 0.00 € -
25x Leere Braunen Kartonbox für 2 Weinflaschen 18x9x40cm - Verpackung für Weinflaschen für Weihnachts-, Oster-, Geburtstagsgeschenke, für Weinkeller
Unsere Braune Kartonbox für 2 Weinflaschen im Format 18x9x40 cm ist die perfekte Wahl, um Ihre Weingeschenke elegant zu präsentieren! Hergestellt aus robustem Karton, eignet sich diese Box für Standard-Weinflaschen. Ideal für Weihnachts-, Oster- und Geburtstagsgeschenke und perfekt für Weinkeller.
Preis: 44.48 € | Versand*: 0.00 €
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Wie kann man einen Weinkeller am besten klimatisieren, um die optimale Lagerung von Weinflaschen zu gewährleisten? Welche Art von Regalen eignen sich am besten zur Lagerung von Weinflaschen im Weinkeller?
Ein Weinkeller sollte idealerweise bei konstanter Temperatur zwischen 10-15 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 70-80% gehalten werden. Um dies zu erreichen, kann man eine Klimaanlage oder einen Weinklimaschrank installieren. Für die Lagerung von Weinflaschen eignen sich am besten Holzregale, die horizontal platziert werden, um den Korken feucht zu halten und die Flaschen ruhig zu lagern. Metallregale sind ebenfalls eine gute Option, solange sie über eine Beschichtung verfügen, um Korrosion zu vermeiden.
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Ist Kassler Aufschnitt gekocht?
Ja, Kassler Aufschnitt wird in der Regel gekocht, bevor er in Scheiben geschnitten und verpackt wird. Der Kassler wird zunächst eingelegt und gewürzt, dann gekocht, um den typischen Geschmack zu entwickeln und die Haltbarkeit zu erhöhen. Durch das Kochen wird das Fleisch zart und saftig. Es kann dann kalt oder warm serviert werden und eignet sich gut als Belag für Brot oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Insgesamt ist Kassler Aufschnitt also ein gekochtes Produkt.
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Was ist ausgelöster Kassler?
Ausgelöster Kassler ist eine Variante des Kasslers, bei der das Fleisch vor dem Kochen in einem Sud eingelegt wird, um es zarter und würziger zu machen. Der Sud besteht typischerweise aus Wasser, Gewürzen wie Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Wacholderbeeren sowie Salz. Das Fleisch wird dann langsam im Sud gegart, bis es schön zart ist. Der ausgelöste Kassler wird oft in Scheiben geschnitten und mit Sauerkraut und Kartoffeln serviert. Der Sud kann auch als Grundlage für eine leckere Soße verwendet werden.
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Kann Kassler schlecht werden?
Kassler ist ein geräucherter und gepökelter Schweinekamm, der normalerweise eine längere Haltbarkeit hat. Allerdings kann Kassler wie jedes Fleischprodukt verderben, wenn es nicht richtig gelagert wird. Wenn Kassler nicht kühl genug aufbewahrt wird oder zu lange gelagert wird, können sich Bakterien bilden, die zu Verderb führen können. Es ist wichtig, Kassler immer im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb weniger Tage nach dem Kauf oder Zubereitung zu verzehren, um sicherzustellen, dass es frisch bleibt. Wenn Kassler einen unangenehmen Geruch, eine seltsame Farbe oder eine klebrige Textur aufweist, sollte es nicht mehr gegessen werden, da dies Anzeichen für Verderb sein können.
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